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Aug 20, 2023

General Mills는 시리얼에 비타민 D를 두 배로 늘렸습니다.

시나몬 토스트 크런치(Cinnamon Toast Crunch)와 치리오스(Cheerios)는 FDA가 시리얼의 최대 영양소 한도를 상향 조정한 이후 비타민 D를 강화한 최초의 두 가지 General Mills 시리얼입니다. 드림스타임/TNS 일반

시나몬 토스트 크런치(Cinnamon Toast Crunch)와 치리오스(Cheerios)는 FDA가 시리얼의 최대 영양소 한도를 상향 조정한 이후 비타민 D를 강화한 최초의 두 가지 General Mills 시리얼입니다. 드림스타임/TNS

General Mills는 일반적인 영양 결핍을 해결하는 동시에 회사 제품에 더 건강한 빛을 제공하기 위해 가장 인기 있는 일부 시리얼에 비타민 D의 양을 두 배로 늘렸습니다.

미국에서 가장 많이 팔리는 시리얼 제조업체인 Golden Valley에 본사를 둔 General Mills는 Cheerios와 Cinnamon Toast Crunch가 현재 비타민 일일 권장량의 20%를 함유하고 있다고 말했습니다. 이는 연방 규제 당국이 올해 초 설정한 아침용 시리얼의 새로운 최대치에 가깝습니다.

Honey Nut Cheerios, Lucky Charms, Cocoa Puffs, Trix 및 Cookie Crisp도 올 여름 말에 비타민 D를 강화할 예정입니다.

우리 몸이 햇빛에 노출되면 생성되기 때문에 햇빛 비타민으로 알려진 비타민 D는 뼈 건강과 면역력에 필수적입니다. 연방 데이터에 따르면 미국인 중 90% 이상이 이를 충분히 생산하거나 소비하지 않습니다.

국립보건원(National Institutes of Health)에 따르면 "많은 사람들의 경우 비타민 D 강화 식품을 섭취하고 햇빛에 노출되는 것이 건강한 비타민 D 상태를 유지하는 데 필수적입니다."라고 합니다. 강화 우유는 일반적인 공급원이었습니다.

General Mills는 시리얼에 대한 새로운 기준에 따라 "이 중요한 영양 업그레이드를 광범위하게 시행"한 최초의 회사라고 말했습니다.

경쟁사인 시리얼 제조사인 켈로그(Kellogg)는 처음에 바로 먹을 수 있는 시리얼에 허용되는 비타민 D의 최대량을 늘려달라고 미국 식품의약국(FDA)에 청원했고 올해 초 승인을 받았습니다.

소비자들은 설문조사를 통해 특정 건강 또는 웰니스 혜택을 얻기 위해 제품에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있음을 나타냈습니다. 국제 식품 정보 위원회(International Food Information Council)는 올 봄에 비타민 D가 단백질과 섬유질에 이어 세 번째로 가장 많이 찾는 영양소라는 사실을 발견했습니다.

연구자들은 "건강 후광" 효과에 대해 경고했습니다. 일부 영양학적 이점을 홍보하면 과도한 설탕과 같은 제품의 영양학적 부정적인 면을 가릴 수 있습니다.

트리뷴 와이어

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